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Salade de canard confit & foie gras 13,95
Tartare de saumon & crevettes grises à la coriandre 15,95
Oeuf poché au saumon fumé, épinards & mousseline 13,95
Bisque de homard aux moules & scampis 12,95
Raviolis maison aux langoustes 16,95

Jambonneau braisé, sauce à la moutarde chasseur & farandole de lardons 17,95
Coquelet au roquefort au sirop de Liège 16,95
Filet de biche aux champignons des bois 25,95
Cassoulet maison 18,95
Canard confit aux lentilles & gratin de pdt 17,95

Dessert du mois: L’Ananas rôti à la cannelle & grand Marnier, boule de glace vanille 11,95

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